【健康美食】冬瓜丸子汤

2018-09-27 18:57:29  来源: 未知 标签:

  

class=cp-show-pic这次我把冬瓜挖成了小球,有点像西瓜小球一样,一看就很有食欲。吃煮到透明香软的冬瓜,美味的肉丸一定是留到最后慢慢享用,喝浓香的汤,非常够味道,冬瓜是一种非常好的食材在夏天吃食非常清火的,所以我们应该多多吃,不能挑食。烹饪难度:容易烹饪时间:<45分钟主料 冬瓜 250克 猪肉馅 150克调料 蛋清 半个少许1小节 五香粉 少许1小块 生抽 2勺 蚝油 1勺做法步骤 1猪肉馅放入大碗中,加生抽,蚝油,盐,五香粉,葱姜末,蛋清,生粉 2将肉馅搅拌均匀,沿着同一个方向快速搅拌,将肉馅搅打上劲儿 3冬瓜去皮去籽,用挖球器挖成小球 4锅中放三片姜,加入清水烧开,带手套,肉馅放于手中,在虎口处手中挤出肉丸 5将做好的肉丸逐一放入锅中煮开 6加入冬瓜球 7将煮出的浮沫用勺子撇去, 约煮5分钟至冬瓜球颜色变透明后,调入盐和白胡椒粉 8加入香油,撒香葱碎即可出锅 天空彩票与你同行

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